ដេលបេញចិត្ដ
នេះ ជីវម៉ាស ពួកវាគឺជាម៉ូលេគុលដែលមានវត្តមាននៅក្នុងភាវៈរស់ទាំងអស់។ អាចនិយាយបានថាជីវម៉ាសបង្កើតបានទាំងអស់ សត្វមានជីវិត ដោយមិនគិតពីទំហំរបស់វា។
ម៉ូលេគុលនីមួយៗ (បង្កើតជាជីវម៉ាសម៉ូលេគុល) ត្រូវបានបង្កើតឡើងពី អាតូម ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា ជីវឧស្ម័ន។ ជីវឧស្ម័ននីមួយៗអាចមានសមាសភាព កាបូន, អ៊ីដ្រូសែន, អុកស៊ីសែន, អាសូត, ស្ពាន់ធ័រ និង ការប្រកួត។ ជីវម៉ាសនីមួយៗនឹងត្រូវបានផ្សំឡើងពីជីវឧស្ម័នទាំងនេះ។
មុខងារ
មុខងារសំខាន់នៃជីវម៉ាសម៉ូលេគុលគឺ“ ជាចំណែកមួយ” នៃភាវៈរស់ទាំងអស់។ ម៉្យាងវិញទៀតទាំងនេះត្រូវតែបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា។ វាក៏អាចថាម៉ូលេគុលម៉ូលេគុលត្រូវតែអនុវត្តសកម្មភាពមួយចំនួនដែលមានសារៈសំខាន់ពាក់ព័ន្ធនឹងកោសិកា។
ប្រភេទនៃម៉ូលេគុលជីវសាស្ត្រ
ជីវៈម៉ូលេគុលអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ទៅជាជីវម៉ាសអសរីរាង្គដូចជា ទឹក, the អំបិលរ៉ែ និងឧស្ម័នខណៈដែលម៉ូលេគុលជីវៈសរីរាង្គត្រូវបានបែងចែកតាមការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម៉ូលេគុលនិងមុខងារជាក់លាក់។
មាន ៤ ប្រភេទ ជីវម៉ាសសរីរាង្គ:
កាបូអ៊ីដ្រាត។ កោសិកាត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតព្រោះវាផ្តល់នូវប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ។ ទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពី ៣ ជីវឧស្ម័ន: កាបូន, អ៊ីដ្រូសែន និង អុកស៊ីសែន។ យោងតាមការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម៉ូលេគុលទាំងនេះកាបូអ៊ីដ្រាតអាចជា៖
- ម៉ូណូសាក់ខារ. ពួកវាមានម៉ូលេគុលតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងក្រុមនេះគឺជាផ្លែឈើ។ គ្លុយកូសក៏ជា monosaccharide និងមាននៅក្នុងឈាមរបស់សត្វមានជីវិត។
- Disaccharides. ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាបូអ៊ីដ្រាត monosaccharide ពីរនឹងបង្កើតជា disaccharide ។ ឧទាហរណ៏នៃការនេះគឺ sucrose មាននៅក្នុងស្ករនិង lactose ។
- ប៉ូលីស្កាកាដ. នៅពេលដែល monosaccharides បីឬច្រើនត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាពួកគេនឹងបង្កើតបានជាកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ូលីស្យ៉ូកាបូអ៊ីដ្រាតម៉ូលេគុល។ ទាំងនេះខ្លះជាម្សៅ (រកឃើញនៅក្នុងដំឡូង) និងគ្លីកូហ្សែន (មាននៅក្នុងរាងកាយរបស់ភាវៈរស់ជាពិសេសសាច់ដុំនិងសរីរាង្គថ្លើម) ។
សូមមើលផងដែរ: ឧទាហរណ៏នៃ Monosaccharides, Disaccharides និង Polysaccharides
ជាតិខ្លាញ់។ ពួកវាបង្កើតជាភ្នាសកោសិកាហើយមាន ថាមពលបម្រុង សម្រាប់រាងកាយ។ ពេលខ្លះទាំងនេះអាចជាវីតាមីនឬអរម៉ូន។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំឡើងពីអាស៊ីតខ្លាញ់និងអាល់កុល។ ជាលទ្ធផលពួកវាមានសង្វាក់ធំ ៗ នៃអាតូម កាបូន និង អ៊ីដ្រូសែន។ ពួកវាអាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងសារធាតុដូចជាអាល់កុលឬអេធើរ។ ដូច្នេះវាមិនអាចរំលាយសារធាតុទាំងនេះនៅក្នុងទឹកបានទេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបែងចែកតាមមុខងារជាក់លាក់របស់ពួកគេជា ៤ ក្រុម៖
- Lipids ជាមួយនឹងមុខងារថាមពល។ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងទំរង់ខ្លាញ់។ វាគឺជាលក្ខណៈជាលិកា adipose ដែលភាវៈរស់ជាច្រើនមាននៅក្រោមស្បែក។ ជាតិខ្លាញ់នេះបង្កើតស្រទាប់ការពារនិងការពារពីភាពត្រជាក់។ វាក៏មានវត្តមាននៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិផងដែរដែលការពារពួកគេពីការស្ងួតចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- ជាតិខ្លាញ់ដែលមានមុខងាររចនាសម្ព័ន្ធ។ ពួកវាគឺជាផូស្វ័រលីពដ្យូម (ពួកវាមានម៉ូលេគុលផូស្វ័រ) និងបង្កើតជាភ្នាស កោសិកា.
- ជាតិខ្លាញ់ដែលមានមុខងារអរម៉ូន។ ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាស្តេរ៉ូអ៊ីដ” ។ ឧទាហរណ៍៖ អរម៉ូន ការរួមភេទរបស់មនុស្ស។
- ខ្លាញ់ lipid ជាមួយមុខងារវីតាមីន។ ជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះផ្តល់នូវសារធាតុសម្រាប់ការលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវនៃភាវៈរស់។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីន A, D និង K។
សូមមើលផងដែរ: ឧទាហរណ៍នៃជាតិខ្លាញ់
ប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាគឺជាម៉ូលេគុលជីវសាស្ត្រដែលបំពេញមុខងារផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម៉ូលេគុល កាបូន, អុកស៊ីសែន, អ៊ីដ្រូសែន និង អាសូត.
ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមាន អាស៊ីតអាមីណូ។ អាស៊ីដអាមីណូមាន ២០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះនឹងផ្តល់លទ្ធផលនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ (និងគុណនៃបន្សំ) ពួកគេអាចត្រូវបានបែងចែកជា ៥ ក្រុមធំ៖
- ប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធ។ ពួកវាគឺជាផ្នែកមួយនៃរាងកាយរបស់សត្វមានជីវិតទាំងអស់។ ឧទាហរណ៏នៃក្រុមប្រូតេអ៊ីននេះគឺ keratin ។
- ប្រូតេអ៊ីនអ័រម៉ូន។ ពួកគេគ្រប់គ្រងមុខងារមួយចំនួននៃសារពាង្គកាយ។ ឧទាហរណ៏នៃក្រុមនេះគឺអាំងស៊ុយលីនដែលមានមុខងារគ្រប់គ្រងការបញ្ចូលជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។
- ប្រូតេអ៊ីនការពារ។ ពួកគេធ្វើការជាការការពាររាងកាយ។ នោះគឺពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការវាយប្រហារនិងការពាររាងកាយពីមីក្រូសរីរាង្គបាក់តេរីឬវីរុស។ ទាំងនេះមានឈ្មោះ អង្គបដិបក្ខ។ ឧទាហរណ៍ៈកោសិកាឈាមស។
- ដឹកជញ្ជូនប្រូតេអ៊ីន។ ដូចដែលឈ្មោះរបស់ពួកគេបង្ហាញពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការដឹកជញ្ជូនសារធាតុឬម៉ូលេគុលតាមរយៈឈាម។ ឧទាហរណ៍ៈអេម៉ូក្លូប៊ីន។
- ប្រូតេអ៊ីននៃសកម្មភាពអង់ស៊ីម។ ពួកវាបង្កើនល្បឿនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដោយសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នានៃរាងកាយ។ ឧទាហរណ៏មួយនេះគឺអាមីឡីសដែលបំបែកជាតិគ្លុយកូសដើម្បីឱ្យរាងកាយស្រូបយកបានល្អ។
សូមមើលផងដែរ: ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីន
អាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរ។ ពួកវាគឺជាអាស៊ីតដែលត្រូវបំពេញមុខងារសំខាន់របស់កោសិកា។ ប៉ុន្តែមុខងារសំខាន់គឺបញ្ជូនបន្តពូជហ្សែនពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ អាស៊ីតទាំងនេះបង្កើតបានពីម៉ូលេគុល កាបូន, អ៊ីដ្រូសែន, អុកស៊ីសែន, អាសូត និង ការប្រកួត។ ទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកជាឯកតាដែលត្រូវបានគេហៅថា nucleotides.
អាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរមានពីរប្រភេទ៖
- ឌីអិនអេ៖ អាស៊ីត deoxyribonucleic
- RNA៖ អាស៊ីត ribonucleic
កាបូអ៊ីដ្រាត
កាបូអ៊ីដ្រាត monosaccharide
- អាល់ដូសា
- កេតតូស
- ឌុយស៊ីប្រូប៊ីស
- Fructose
- កាឡាក់ស៊ីស
- គ្លុយកូស
កាបូអ៊ីដ្រាត Disaccharide
- Cellobiose
- អ៊ីសូម៉ល
- ជាតិស្ករឡាក់តូសឬទឹកដោះគោ
- ជាតិស្ករ maltose ឬ malt
- Sucrose ឬស្ករអំពៅនិង beets
កាបូអ៊ីដ្រាត Polysaccharide
- អាសីុតអ៊ីយ៉ាលូរូនីច
- អាហ្គារ៉ូស
- ម្សៅ
- អាមីឡូភេកទីន៖ ម្សៅមែក
- អាមីឡូស
- សែលុយឡូស
- ឌែរម៉ានស៊ុលហ្វាត
- ហ្វ្រូកូសាន
- គ្លីកូហ្សែន
- ប៉ារ៉ាឡែល
- ថ្នាំ Peptidoglycans
- ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន
- ខេរ៉ាទីនស៊ុលហ្វាត
- ជីទីន
- ស៊ីលឡាន
ជាតិខ្លាញ់
- ផ្លែបឺរកាដូ (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- សណ្តែកដី (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- សាច់ជ្រូក (ខ្លាញ់ឆ្អែត)
- Ham (ខ្លាញ់ឆ្អែត)
- ទឹកដោះគោ (ខ្លាញ់ឆ្អែត)
- គ្រាប់ (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- អូលីវ (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- ត្រី (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- ឈីស (ខ្លាញ់ឆ្អែត)
- គ្រាប់កាណូឡា (ខ្លាញ់មិនឆ្អែត)
- Bacon (ខ្លាញ់ឆ្អែត)
ប្រូតេអ៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធ
- collagen (ជាលិកាភ្ជាប់សរសៃ)
- គ្លីកូប្រូទីន (ជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកា)
- អេឡាស្ទីន (ជាលិកាភ្ជាប់យឺត)
- Keratin ឬ keratin (ស្រទាប់ស្បែក)
- អ៊ីស្តូន (ក្រូម៉ូសូម)
ប្រូតេអ៊ីនអ័រម៉ូន
- កាល់ស៊ីតូនីន
- គ្លុយកូស
- អ័រម៉ូនលូតលាស់
- អរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន
- កងទ័ពអរម៉ូន
ប្រូតេអ៊ីនការពារ
- Immunoglobulin
- Thrombin និង fibrinogen
ដឹកជញ្ជូនប្រូតេអ៊ីន
- ស៊ីតូក្រូម
- Hemocyanin
- អេម៉ូក្លូប៊ីន
ប្រូតេអ៊ីនសកម្មភាពអង់ស៊ីម
- Gliadin ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី
- Lactalbumin ពីទឹកដោះគោ
- ទុនបម្រុងអូវ៉ាលប៊ូមីនពីស៊ុតពណ៌ស
អាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរ
- ឌីអិនអេ (អាស៊ីត deoxyribonucleic)
- សារអេនអេសអិនអេ (អាស៊ីត ribonucleic)
- Ribosomal RNA
- នុយក្លេអ៊ែរសិប្បនិម្មិត RNA
- ផ្ទេរ RNA
- អេធីភីអេស (អាដេណូស៊ីនទ្រីហ្វហ្វីត)
- អេឌីភី (អាឌីណូស៊ីនឌីហ្វីហ្វហ្វត)
- អេអឹមភី (អាដេណូស៊ីនម៉ូណូផូស្វាត)
- ជីភីអេស (ហ្គូណូស៊ីនទ្រីយ៉ូហ្វ)