pH នៃសារធាតុ

ដេលបេញចិត្ដ

• ដូចដែលបានវាស់?
• ឧទាហរណ៍នៃ pH នៃសារធាតុជាក់លាក់
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា pH ថេរ?

នេះ pH គឺជាអក្សរកាត់ដែលតំណាងឱ្យសក្តានុពលអ៊ីដ្រូសែនហើយធ្វើការជារង្វាស់នៃអាស៊ីតឬអាល់កាឡាំងរបស់អេ ការរំលាយដែលបង្ហាញពីការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងដំណោះស្រាយ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថា មានការជាប់ទាក់ទងពេញលេញរវាងការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែននិងកម្រិតអាស៊ីត នៃក សារធាតុអាស៊ីតខ្លាំងមានកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនខ្ពស់ចំណែកអាស៊ីតខ្សោយមានកំហាប់ទាប។

គណិតវិទ្យា, អេ pH វាត្រូវបានកំណត់ថាជាលោការីតទសភាគនៃសកម្មភាពទៅវិញទៅមកនៃអ៊ីដ្រូសែនអ៊ីដ្រូសែននៅក្នុងដំណោះស្រាយមួយ។ ប្រតិបត្តិការលោការីតត្រូវបានប្រើដើម្បីតម្រង់ទិសនិន្នាការដូច្នេះលេខមានអត្ថន័យនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។ មាត្រដ្ឋាននេះត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកគីមីវិទ្យាសូរិនសិនដែលបានផ្តល់ឈ្មោះដល់មាត្រដ្ឋាននេះរហូតដល់ឆ្នាំ ១៩២៤ ។

នេះ មាត្រដ្ឋាន pH ត្រូវបានកំណត់រវាងលេខ ០ និង ១៤៖ ០ គឺជាចុងអាស៊ីតចំណែក ១៤ ជាចុងអាល់កាឡាំង។ លេខ ៧ ដែលជាកម្រិតមធ្យមគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា pH អព្យាក្រឹត។

ដូចដែលបានវាស់?

ចំពោះការវាស់វែង pH សារធាតុគីមីងាយស្រួលប្រើជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើ ក្រដាស Litmus។ វាគឺជាតួនាទីមួយដែល វាផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាអាស្រ័យលើដំណោះស្រាយដែលវាត្រូវបានជ្រមុជ

សារធាតុដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនបំផុតនឹងធ្វើឱ្យក្រដាសពណ៌ផ្កាឈូកខណៈសារធាតុដែលមានមូលដ្ឋានបំផុតនឹងធ្វើឱ្យវាប្រែពណ៌ខៀវ។ ក្រដាសខ្លះនៃប្រភេទនេះមានសញ្ញាសម្គាល់កម្រិតដូច្នេះអ្នកណាដែលប្រើវាអាចឌិកូដកម្រិតសក្តានុពលអ៊ីដ្រូសែនដោយពណ៌។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតួនាទីរបស់លីតមូសមិនមានប្រសិទ្ធភាពទាំងស្រុងទេហើយក្នុងករណីដែលវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពឧបករណ៍ដែលគេស្គាល់ថាជា ឧបករណ៍វាស់ pHឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលប្រើក្នុងវិធីសាស្ត្រគីមីដើម្បីវាស់ pH នៃដំណោះស្រាយ។ នៅទីនោះកោសិកាមួយសម្រាប់វាស់ pH រួមមានអេឡិចត្រូតមួយគូធ្វើពីកាឡូមែលនិងមួយទៀតធ្វើពីកញ្ចក់៖ ម៉ែត្រនេះគឺជាវ៉ុលទ័រដែលមានភាពរសើបខ្លាំងហើយអេឡិចត្រូតដែលភ្ជាប់ទៅវានឹងបង្កើតចរន្តអគ្គិសនីនៅពេលដែលជ្រមុជនៅក្នុងដំណោះស្រាយ។

ឧទាហរណ៍នៃ pH នៃសារធាតុជាក់លាក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា pH ថេរ?

ពេលខ្លះនីតិវិធីមន្ទីរពិសោធន៍តម្រូវឱ្យមានការរៀបចំនិងរក្សាទុកដំណោះស្រាយជាមួយ pH ថេរ។ ការអភិរក្សដំណោះស្រាយនេះគឺពិបាកជាងការរៀបចំរបស់វាព្រោះប្រសិនបើវាប៉ះជាមួយខ្យល់វានឹងស្រូបយកកាបូនឌីអុកស៊ីតហើយវានឹងមានជាតិអាស៊ីតកាន់តែច្រើនខណៈពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់វានឹងមានជាតិអាល់កាឡាំងដោយសារឥទ្ធិពល នៃភាពមិនបរិសុទ្ធ។ ញែកចេញពីកញ្ចក់

នេះ ដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ន អ្នកដែលមានសមត្ថភាពរក្សាលំនឹង pH របស់ពួកគេប្រឆាំងនឹងការបន្ថែមបរិមាណតិចតួច អាស៊ីត ឬ មូលដ្ឋាន មានអនុភាព

ដំណោះស្រាយនៃប្រភេទនេះត្រូវបានរៀបចំដោយអាស៊ីតខ្សោយនិងអំបិលនៃអាស៊ីតដូចគ្នាឬដោយប្រើមូលដ្ឋានខ្សោយនិងអំបិលនៃមូលដ្ឋានដូចគ្នា។ គូ កោសិកានៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតត្រូវតែរក្សា pH ថេរស្ទើរតែ, សម្រាប់ សកម្មភាពអង់ស៊ីម និងការរំលាយអាហារ។

វាអាចបម្រើអ្នក៖ ឧទាហរណ៍នៃអាស៊ីតនិងមូលដ្ឋាន