ដេលបេញចិត្ដ
គីមីវិទ្យាគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលសិក្សាទៅលើបញ្ហារចនាសម្ព័ន្ធសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ វាក៏សិក្សាពីការផ្លាស់ប្តូរដែលជាបញ្ហាដែលអាចកើតឡើងដោយសារតែប្រតិកម្មគីមីឬអន្តរាគមន៍ថាមពល។
វារួមបញ្ចូលលក្ខណៈពិសេសផ្សេងៗគ្នា៖
- គីមីសរីរាង្គ៖ សិក្សាសមាសធាតុនិងដេរីវេនៃកាបូន។
- គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ៖ សំដៅលើធាតុផ្សំនិងសមាសធាតុទាំងអស់លើកលែងតែធាតុដែលបានមកពីកាបូន។
- គីមីវិទ្យារាងកាយ៖ សិក្សាទំនាក់ទំនងរវាងរូបធាតុនិងថាមពលក្នុងប្រតិកម្ម។
- គីមីវិទ្យាវិភាគ៖ បង្កើតវិធីសាស្រ្តនិងបច្ចេកទេសដើម្បីវិភាគសមាសធាតុគីមីនៃសារធាតុ។
- ជីវគីមីវិទ្យា៖ សិក្សា ប្រតិកម្មគីមី ដែលអភិវឌ្ develop នៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត។
ការបែងចែករវាងគីមីសរីរាង្គនិងសរីរាង្គគឺមកពីពេលដែលសមាសធាតុកាបូនទាំងអស់មកពី សត្វមានជីវិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយបច្ចុប្បន្នមានសារធាតុដែលមានជាតិកាបូនដែលត្រូវបានសិក្សាដោយគីមីវិទ្យាអសរីរាង្គ៖ ក្រាហ្វិចពេជ្រកាបូននិងប៊ីកាកាបូណាតកាប។
ថ្វីបើពីមុនមានការបែងចែករវាងគីមីសរីរាង្គនិងសរីរាង្គក៏ដោយព្រោះទីពីរគឺជាផ្នែកមួយដែលត្រូវបានប្រើ ឧស្សាហកម្មបច្ចុប្បន្ននេះមានវិសាលភាពធំទូលាយនៃការអនុវត្តន៍ឧស្សាហកម្មគីមីសាស្ត្រសរីរាង្គដូចជាឱសថសាស្ត្រនិងគីមីសរីរាង្គ។
វិញ្ញាសាទាំងពីរសិក្សាពីប្រតិកម្មនិងអន្តរកម្មនៃ ធាតុ និង សមាសធាតុភាពខុសគ្នាគឺថាគីមីសាស្ត្រសរីរាង្គផ្តោតលើម៉ូលេគុលដែលបង្កើតឡើងដោយកាបូន + អ៊ីដ្រូសែន + អុកស៊ីសែននិងអន្តរកម្មរបស់វាជាមួយម៉ូលេគុលផ្សេងទៀត។
- វាអាចបម្រើអ្នក៖ ឧទាហរណ៍គីមីវិទ្យាក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ
ការសិក្សាអំពីគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ:
- ធាតុផ្សំនៃតារាងតាមកាលកំណត់។
- គីមីវិទ្យាសម្របសម្រួល។
- គីមីវិទ្យានៃសមាសធាតុដែក-ដែកជាប់គ្នា។
ការសិក្សាគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ:
- ឥរិយាបថម៉ូលេគុលកាបូន។
- ដំណើរការគីមីដែលកើតឡើងនៅក្នុងកោសិកា។
- បាតុភូតគីមី ដែលភាវៈរស់អាស្រ័យ។
- ការរំលាយអាហារសារធាតុគីមីនៅក្នុងសារពាង្គកាយផ្សេងៗរួមទាំងមនុស្ស។
នេះ សមាសធាតុសរីរាង្គ បច្ចុប្បន្នពួកវាអាចមានដើមកំណើតធម្មជាតិឬសំយោគ។
ថ្វីត្បិតតែពួកគេមានឯកទេសខុសៗគ្នាប៉ុន្តែវិញ្ញាសាទាំងពីរមានចំណុចដូចគ្នានិងអាចរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីសម្រេចបានគោលបំណងផ្សេងៗគ្នា (ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារគីមីឥន្ធនៈ។ ល។ )
ឧទាហរណ៍នៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ
- វិស្វកម្ម៖ ការសាងសង់អាគារឬគ្រឿងម៉ាស៊ីនប្រភេទណាមួយតម្រូវឱ្យមានចំនេះដឹងផ្នែកគីមីសមា្ភារៈដែលបានប្រើ (ភាពធន់ភាពរឹងភាពបត់បែន។ ល។ ) សាខាគីមីវិទ្យាសរីរាង្គដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះគឺវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ។
- ការសិក្សាអំពីការបំពុល៖ ភូមិសាស្ត្រគីមីវិទ្យា (សាខាគីមីវិទ្យាអសរីរាង្គ) សិក្សាពីការបំពុលទឹកបរិយាកាសនិងដី។
- ការកោតសរសើរត្បូង៖ តម្លៃនៃសារធាតុរ៉ែត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា។
- អុកស៊ីដ៖ រូបរាងនៃច្រែះនៅក្នុងលោហធាតុគឺជាប្រតិកម្មដែលសិក្សាដោយគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ។ អ្នកគូរគំនូរប្រឆាំងនឹងច្រែះត្រូវបានសម្រេចដោយសារអន្តរាគមន៍គីមីវិទ្យាអសរីរាង្គនៅក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេ។
- ការផលិតសាប៊ូ៖ ធីអ៊ីដ្រូសែន សូដ្យូមគឺជាសមាសធាតុគីមីអសរីរាង្គដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតសាប៊ូ។
- អំបិល៖ អំបិលធម្មតាគឺជាសមាសធាតុអសរីរាង្គដែលយើងប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- អាគុយ៖ កោសិកាពាណិជ្ជកម្មឬអាគុយមានអុកស៊ីដប្រាក់។
- ភេសជ្ជៈហ្វីហ្សី៖ ភេសជ្ជៈកាបូណាតត្រូវបានផលិតចេញពីអាស៊ីតផូស្វ័រគីមីគីមីអសរីរាង្គ។
ឧទាហរណ៍នៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ
- ការផលិតសាប៊ូ៖ ដូចដែលយើងបានឃើញហើយសាប៊ូត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុគីមីអសរីរាង្គ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកវាក៏អាចរួមបញ្ចូលនូវសារធាតុគីមីសរីរាង្គដូចជាខ្លាញ់សត្វឬប្រេងបន្លែនិងខ្លឹមសារ។
- ដង្ហើម៖ ការដកដង្ហើមគឺជាដំណើរការមួយដែលដំណើរការគីមីវិទ្យាសរីរាង្គដោយសង្កេតឃើញថាអុកស៊ីសែនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសារធាតុផ្សេងៗគ្នា (សរីរាង្គនិងអសរីរាង្គ) ដើម្បីឆ្លងពីខ្យល់ទៅប្រព័ន្ធដង្ហើមប្រព័ន្ធឈាមរត់និងចុងក្រោយទៅកោសិកា។
- ការផ្ទុកថាមពល៖ ធ ជាតិខ្លាញ់ និង កាបូអ៊ីដ្រាត ពួកវាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលបម្រើដល់ភាវៈរស់ដើម្បីរក្សាទុកថាមពល។
- ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច៖ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកអាចមានសារធាតុសរីរាង្គនិងអសរីរាង្គ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការរចនារបស់ពួកគេអាស្រ័យលើចំនេះដឹង មីក្រូសរីរាង្គ ដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។
- សារធាតុអភិរក្ស៖ សារធាតុការពារជាច្រើនដែលប្រើសម្រាប់អាហារគឺជាសារធាតុអសរីរាង្គប៉ុន្តែឆ្លើយតបទៅនឹងលក្ខណៈនៃសារធាតុគីមីសរីរាង្គនៅក្នុងអាហារ។
- វ៉ាក់សាំង៖ វ៉ាក់សាំងត្រូវបានកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារពាង្គកាយដែលបង្កឱ្យមានជំងឺ។ វត្តមាននៃអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយបង្កើតអង្គបដិប្រាណចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ាំនឹងជំងឺ។
- ថ្នាំលាប៖ ថ្នាំលាបត្រូវបានផលិតចេញពីអាសេតាល់ដេអ៊ីដ។
- អាល់កុល (អេតាណុល)៖ អាល់កុលគឺជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាងដូចជាការសម្លាប់មេរោគការដាក់ពណ៌ភេសជ្ជៈគ្រឿងសំអាងការរក្សាអាហារ។ ល។
- ឧស្ម័នប៊ូតាន៖ ប្រើក្នុងគេហដ្ឋានសម្រាប់ចម្អិនអាហារកំដៅទឹកឬកំដៅទឹក។
- ជ័រ៖ វាជាផ្លាស្ទិកដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនិងត្រូវបានផលិតចេញពីអេទីឡែនដែលជាអ៊ីដ្រូកាបូនកាបូន
- ស្បែក៖ ស្បែកគឺជាផលិតផលសរីរាង្គដែលសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរចុងក្រោយរបស់វាដោយសារដំណើរការដែលគេហៅថាការធ្វើឱ្យស្បែកសដែលសារធាតុគីមីសរីរាង្គអាសេតាល់ដេអ៊ីដអន្តរាគមន៍។
- ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត៖ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតអាចរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុអសរីរាង្គប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុសរីរាង្គដូចជាក្លូរ៉ូបេនហ្សេនអេ អ៊ីដ្រូកាបូន ក្រអូបប្រើជាសារធាតុរំលាយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
- កៅស៊ូ៖ ជ័រកៅស៊ូអាចជាធម្មជាតិ (ទទួលបានពីសាបរុក្ខជាតិ) ឬសិប្បនិម្មិតបង្កើតពីប៊ូថេនអ៊ីដ្រូកាបូនកាបូន
- កសិកម្ម៖ ផលិតផលដែលទទួលបានពីអានីលីនដែលជាប្រភេទអាម៉ីនត្រូវបានគេប្រើក្នុងការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ។
- អាហារបំប៉ន៖ អាហារបំប៉នជាច្រើនរួមមានសារធាតុអសរីរាង្គដូចជា អ្នកចេញទៅក្រៅ និង រ៉ែ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកវាក៏រួមបញ្ចូលសារធាតុសរីរាង្គដូចជា អាស៊ីតអាមីណូ.
មើលបន្ថែមទៀត: ឧទាហរណ៍នៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ
