ឧទាហរណ៍ ២០ នៃល្បាយដូចគ្នា - សព្វវចនាធិប្បាយ

វីដេអូ: គីមីវិទ្យា ថ្នាក់ទី៨ មេរៀនទី១: ល្បាយ

ដេលបេញចិត្ដ

ឧទាហរណ៍នៃល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា
ការលាយបញ្ចូលគ្នាជាក់លាក់

ពាក្យ "ល្បាយ" ត្រូវបានប្រើដើម្បីសំដៅទៅលើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុយ៉ាងហោចណាស់ពីរផ្សេងគ្នាដោយមិនមាន ប្រតិកម្មគីមី រវាងពួកគេ។ ថ្វីបើយ៉ាងនេះក៏ដោយសារធាតុនីមួយៗរក្សាលក្ខណៈគីមីរបស់វាពោលគឺវាមិនមានទេ ការផ្លាស់ប្តូរគីមី ជាដាច់ខាត

ល្បាយពីរប្រភេទអាចត្រូវបានសម្គាល់៖ ដូចគ្នានិងមិនដូចគ្នា:

ល្បាយដូចគ្នា៖ តើអ្នកដែលនៅក្នុងនោះ អាចត្រូវបានសម្គាល់ដោយភ្នែកទទេសារធាតុដែលបង្កើតជាល្បាយ (ឧទាហរណ៍ប្រេងនិងទឹក) ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគេនិយាយថាពួកគេមិនឯកសណ្ឋាន។ ដោយសារសារធាតុមិនរួមបញ្ចូលគ្នា។ ដូចគ្នាសម្រាប់សាឡាត់ឧទាហរណ៍សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។
ល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា៖ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយឯកសណ្ឋាន។ នោះគឺមនុស្សនឹងមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបានយ៉ាងងាយស្រួលថាវាមានសារធាតុយ៉ាងហោចណាស់ពីររួមបញ្ចូលគ្នាទេ មិនមានភាពមិនស៊ីចង្វាក់គ្នារវាងពួកគេទេ។ ឧទាហរណ៍ស្រាចាហួយស្រាបៀរកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ។

ឧទាហរណ៍នៃល្បាយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា

បានមក: សារធាតុនេះដែលមានទឹកស្ករដំបែនិងផ្លែឈើដែលលាយស្មើគ្នាគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃល្បាយដូចគ្នា។
ការរៀបចំនំ៖ ល្បាយនេះអាចផ្សំឡើងពីម្សៅទឹកដោះគោប៊ឺស៊ុតនិងស្ករប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងសង្កេតដោយភ្នែកទទេយើងនឹងមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបានទេប៉ុន្តែយើងឃើញការរៀបចំទាំងមូល។
អាល់ប៉ាកា៖ ល្បាយរឹងនេះផ្សំឡើងពីស័ង្កសីស្ពាន់និងនីកែលសារធាតុទាំងអស់ដែលភ្នែកទទេនឹងមិនអាចចាប់បាន។
កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ៖ នៅពេលយើងរៀបចំកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោវានៅតែជាល្បាយដូចគ្នាដែលកាហ្វេទឹកនិងទឹកដោះគោមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយភ្នែកទទេ។ ផ្ទុយទៅវិញយើងឃើញវាទាំងមូល។
មាសស: ល្បាយរឹងនេះផ្សំឡើងពីសារធាតុលោហធាតុយ៉ាងហោចណាស់ពីរ។ ជាទូទៅវាធ្វើពីនីកែលប្រាក់និងមាស។
ម្សៅជាមួយស្ករ icing: ល្បាយនេះដែលយើងប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារក៏ដូចគ្នាដែរ។ គ្រឿងផ្សំទាំងពីរមិនអាចត្រូវបានរកឃើញដោយភ្នែកទទេ។
ខ្យល់៖ ល្បាយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារធាតុឧស្ម័នផ្សេងៗដូចជាកាបូនឌីអុកស៊ីតអាសូតអុកស៊ីសែននិងអូហ្សូនក្នុងចំណោមឧស្ម័នដទៃទៀត។
ទឹកជាមួយអំបិល៖ ក្នុងករណីនេះអំបិលត្រូវបានពនលាយនៅក្នុងទឹកដូច្នេះសារធាតុទាំងពីរមិនអាចត្រូវបានគេរកឃើញដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេឃើញមានឯកសណ្ឋាន។
Mayonnaise៖ ការស្លៀកពាក់នេះមានសារធាតុដូចជាស៊ុតក្រូចឆ្មានិងប្រេងដែលលាយបញ្ចូលគ្នា

ម៉ាសភីហ្សា៖ ម្សៅនេះដែលមានម្សៅដំបែទឹកអំបិលក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតគឺមានភាពដូចគ្នាដោយសារវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
សំរិទ្ធ៖ យ៉ាន់ស្ព័រនេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃសារធាតុដូចគ្នាព្រោះវាផ្សំពីសំណប៉ាហាំងនិងស្ពាន់។
ទឹកដោះគោ៖ ល្បាយនេះដែលយើងឃើញតាមរបៀបឯកសណ្ឋានមានសមាសធាតុដូចជាទឹកនិងខ្លាញ់។
ទឹកសិប្បនិម្មិត៖ ទឹកម្សៅដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកគឺជាឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃល្បាយដែលមានភាពដូចគ្នាចាប់តាំងពីវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
ទឹកនិងអាល់កុល៖ មិនថាយើងខំប្រឹងយ៉ាងណានោះទេនៅពេលក្រឡេកមើលដំបូងយើងឃើញល្បាយរាវនេះទាំងមូលចាប់តាំងពីទឹកនិងអាល់កុលលាយបញ្ចូលគ្នា។
ដែកថែប៖ នៅក្នុងល្បាយរឹងនេះវាគឺជាយ៉ាន់ស្ព័រកាបូននិងដែកដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាបន្តបន្ទាប់។
ចាហួយ៖ ការរៀបចំនេះដែលមានម្សៅជែឡាទីននិងទឹកមានភាពដូចគ្នាព្រោះសារធាតុទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងរបៀបឯកសណ្ឋាន។
ទឹកនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ៖ នៅពេលដែលសារធាតុសាប៊ូត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកយើងត្រូវប្រឈមមុខនឹងល្បាយដែលមានភាពដូចគ្នាព្រោះមានតែមូលដ្ឋានតែមួយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកំណត់។
ទឹកនិងក្លរីន៖ នៅពេលសារធាតុទាំងនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងតែមួយវាមិនអាចរកឃើញដោយភ្នែកទទេបានទេព្រោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងដំណាក់កាលតែមួយ។
អ៊ីវ៉ានៈ យ៉ាន់ស្ព័រនេះក៏អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាមានលក្ខណៈដូចគ្នាដែរដោយសារវាមាននីកែលនិងដែក។
អាល់នីកូ៖ វាគឺជាយ៉ាន់ស្ព័រផ្សំឡើងពី cobalt អាលុយមីញ៉ូមនិងនីកែល។